AUDITORIAS
A implementação do sistema HACCP no sector alimentar é obrigatório por lei, de acordo com o DL (Decreto Lei) n.º13 de 2006, de 12 de Junho, que transpõe para a legislação nacional os Regulamentos 852|2004 e 853|2004.
As auditorias realizadas pela equipa especializada da Safegene consiste em realizar várias deslocações aos estabelecimentos com o objetivo de implementar um sistema HACCP e realizar auditorias de acompanhamento e verificação do funcionamento desse sistema.
Auditoria de Diagnóstico
Avaliação e Verificação do sistema de segurança alimentar e HACCP
Auditoria de Acompanhamento
Revisão e manutenção periódica do sistema de segurança alimentar e HACCP
Auditoria no âmbito da Avaliação e Selecção de Fornecedores
Qualificação e validação de fornecedores
As auditorias realizadas pela equipa especializada da Safegene consiste em realizar várias deslocações aos estabelecimentos com o objetivo de implementar um sistema HACCP e realizar auditorias de acompanhamento e verificação do funcionamento desse sistema.
Auditoria de Diagnóstico
Avaliação e Verificação do sistema de segurança alimentar e HACCP
Auditoria de Acompanhamento
Revisão e manutenção periódica do sistema de segurança alimentar e HACCP
Auditoria no âmbito da Avaliação e Selecção de Fornecedores
Qualificação e validação de fornecedores